Химия в еде - это фундаментальное свойство нашего мира, из химических веществ состоит все на свете, включая самого человека. Натуральное не есть полезное, а искусственное вредно. Искусственные добавки к пище не являются изобретением недавнего времени. Рассказывает химик-флейворист Сергей Белков.